Wszystko zaczęło się od zestawów prezentowych. Dziś Manufaktura to lodziarnie, warsztaty naukowe i czekolada dla firm.
26 lat temu zaczęło się od prostego pomysłu: personalizowanych zestawów prezentowych. Nie planowałem wtedy ani lodziarni, ani warsztatów. Jedno wynikało z drugiego i tak powstała Manufaktura Rybnickich Lodów Rzemieślniczych.
Lody były pierwsze. Od początku robiłem je sam, we własnej produkcji, zamiast kupować gotowe mieszanki. Dziś prowadzę dwa punkty: przy Raciborskiej 5 w Rybniku i Raciborskiej 2 w Rudach. Ponad 1600 osób zostawiło nam opinię w Google. Tego się nie da załatwić reklamą.
Potem doszły warsztaty naukowe z ciekłym azotem i suchym lodem. Przeprowadziłem ich ponad 240 - dla Urzędu Miasta Żory, Planetarium Śląskiego w Chorzowie, instytucji miejskich w Rybniku. Najbardziej lubię ten moment, kiedy dziecko widzi, jak lody powstają w minutę, i przestaje patrzeć na naukę jak na przedmiot w szkole.
Najnowsza rzecz to personalizowana czekolada dla firm. Cztery lata zajęło mi opracowanie własnej technologii form, która odwzorowuje logo bezpośrednio w masie czekoladowej. Do tej pory potrafiły to tylko duże, międzynarodowe marki, przy zamówieniach, na jakie mała firma nie może sobie pozwolić. U mnie minimum jest niskie.
Rybnik to nie jest dla mnie tylko adres w rejestrze. Stąd jestem i tu chcę pracować.
Rzemiosło, czy w lodach, czy w warsztatach, czy w czekoladzie, sprowadza się do jednego: nie iść na skróty tam, gdzie nikt nie patrzy.
Rybnik, ul. Raciborska 5 oraz Rudy, ul. Raciborska 2. Własna produkcja, bez gotowych mieszanek. Nasze lody podają też wybrane kawiarnie, restauracje i ośrodki w regionie.
Zobacz lodziarnię w Rybniku · Zobacz Rudy
Gdzie jeszcze znajdziesz nasze lody
Ciekły azot i suchy lód. Współpraca m.in. z Urzędem Miasta Żory i Planetarium Śląskim w Chorzowie.
Zobacz pokazy i warsztaty
Autorska technologia form odwzorowująca logo w masie czekoladowej. Niskie minimum zamówienia.
Zobacz ofertę dla firm
